منتدى احلام البنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
المنتدى للبنات فقط
منتدى احلام البنات
::
منتدى الطبخ
::
الاكلات المصرية
صينية الخضار في الفرن
كاتب الموضوع
رسالة
•••ملاك وعيونها هلاك •••
المديرة
عدد المساهمات
:
279
نقاط
:
370
تاريخ التسجيل
:
19/11/2009
العمر
:
28
موضوع: صينية الخضار في الفرن
الجمعة ديسمبر 04, 2009 9:18 am
للنباتيين
المقادير:
¼ كيلو كوسا.
¼ كيلو جزر.
3 حبات بطاطس.
¼ كيلو بازلاء.
¼ كيلو فاصوليا خضراء مسلوقة.
يمكن إضافة أنواع خضروات أخرى حسب الرغبة.
2 راس بصل مفروم.
1 فص ثوم مفروم.
¼ ملعقة زنجبيل أخضر مفروم.
2 حبة طماطم مفرومة.
1 ملعقة سمن كبيرة.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة كاري.
1.5 ملعقة فلفل أبيض.
1.5 كوب ماء.
طريقة التحضير:
تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ثم تغسل وتنقع مع إضافة الملح
وتترك لفترة ثم تقلى في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
أما بالنسبة للكوسا فتزال قشرتها الخضراء ويزال رأسها وتغسل
جيداً وتقطع على شكل دوائر وكذلك يحضر الجزر بنفس الطريقة.
تغسل الفاصوليا وتقطع قطع صغيرة.
يجهز الفرن ويترك مشتعلا لمدة ¼ ساعة حتى ترتفع درجة حرارته
(ينبغي أن تكون النار هادئة داخل الفرن).
في هذه الأثناء توضع الكوسا والجزر والبازلاء والفاصوليا في
صينية ويوضع فوقها 2 ملعقة سمن كبيرة والتوابل ويضاف كمية الماء.
توضع الصينية في الفرن الهادئ لمدة ثلث ساعة.
تضاف البطاطس بعد ذلك للصينية وتخلط جميع المكونات و
تبقى خمس دقائق أخرى في الفرن.
تغلق نار الفرن ويبقى باب الفرن مغلقا لمدة خمس دقائق بعد
إطفاء النار حتى تتماسك المكونات.
تقدم هذه الصينية مع الأرز الأبيض
أعجبني
لم يعجبني
صينية الخضار في الفرن
صفحة
1
من اصل
1
مواضيع مماثلة
مواضيع مماثلة
»
لحم الاستيك مشوى في الفرن
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات
::
منتدى الطبخ
::
الاكلات المصرية
منتدى احلام البنات
::
منتدى الطبخ
::
الاكلات المصرية
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--قسم الادارة
| |--اعلانات الادارة
| |--التعليمات و القوانين الجديدة
| |--محكمة احلام البنات
| |--منتدى الزوار
| |--تجديدات المنتدى
|
|--عالم الانترنت و التكنولوجيا
| |--عٌـالمَـ الـ Ć σ м ρ ù т ε ŕ
| |--Msn
| |--mms & sms
| |--Mobile section
| |--كل مايخص المنتديات
|
|--الاقسام العامة
| |--الاسلام ديننا
| |--ارض بلادي
| |--الاناشيد الاسلامية
| |--تلاوة القران الكريم
|
|--الاخبار والاحداث
| |--اخبار مشاهير ديزني
| |--اخبار الجو
| |--اخبار العالم
|
|--الصور
| |--بنات انمي
| |--ناروتو
| |--مشاهير ديزني
| |--مشاهير امريكا
|
|--القسم العام
| |--اخر الاخبار و الاحدات
| |--عالمنا في منتدانا
| |--العيادة الطبية
| |--الشلل و العصابات
| |--قاموس احلامك الوردية
|
|--ركن الترفيه
| |--الألعاب والمسابقات
| |--الرياضة
|
|--قسم المسايقات والمفاجآت
| |--مسابقات الصيف
| |--مفاجآت الصيف
| |--مفاجآت رمضان
| |--مسابقات العيد
| |--مفاجآت العيد
|
|--سوالف البنات
| |--مقهى احلام البنات
| |--قضايا البنات
| |--عالم الموضه
| |--مواقف حدثت للي ولن انساها
| |--التعرف على الصديقات
| |--احلى المذكرات
| |--قاموس حلامك
| |--قاموس حلامك
|
|--الانمي
| |--تقارير الانمي
|
|--الفوتوشوب و التصميم
| |--تصاميم الاعضاء
| |--طلبات التصميم بالفوتوشوب
| |--درووس الفوتوشوب
|
|--منتدى الطبخ
|--الاكلات الشرقية
|--الاكلات المصرية
|--اكلات العالم
|--الحلويات